rcpt

Läcker laxpanna med parmesan och citron

4portioner
/20 min

Gräddigt, smakrikt och en lite lyxigare middag som funkar lika bra till vardags som till helgen. Servera gärna med pressad kokt potatis och en god sallad till.

11 ingredienser

lax
rapsolja
schalottenlökar
matlagningsgrädde
Bong Touch of Taste Fiskfond
parmesanost riven
citron pressad
salt
peppar
Servering
pressad potatis
sallad

instruktioner

  1. Skiva löken tunt, torka laxen på ytan.

  2. Smaksätt med salt och peppar.

  3. Bryn laxen på båda sidorna i en stekpanna med höga kanter (som går att ställa in i ugnen) i oljan tillsammans med löken.

  4. Tillsätt grädde, fond, citron och hälften av osten.

  5. Låt det koka upp, strö över resten av osten och baka i ugn, ca 5 minuter på 200 grader.

  6. Servera laxen tillsammans med pressad potatis och sallad.

taggar

från antons receptsamling, importerat från koket.se/lacker-laxpanna-...