Enkel japansk kålpannkaka
2portioner
/30 min12 ingredienser
- vitkål
- ägg
- vetemjöl
- mjölk
- bakpulver
- salt
- svartpeppar
- olja
- finstrimlad salladslök
- majonnäs
- japansk soja
- furikake eller rostade sesamfrön
instruktioner
- Finstrimla vitkålen, gärna på en mandolin. Vispa ägg, mjöl, bakpulver, salt och peppar och hälften av mjölken till en slät smet. Blanda i resten av mjölken och kålen.
- Värm olja i en stekpanna och häll i ca 2 dl smet (för 2 port). Stek tills pannkakan är gyllenbrun och frasig, vänd sedan och stek på andra sidan. Stek den andra pannkakan på samma sätt.
- Till servering: Strimla salladslöken fint. Lägg upp pannkakan på en tallrik och ringla över majonnäs, soja, salladslök och furikake eller sesamfrö.
taggar
från Mitras receptsamling, importerat från ica.se/recept/enkel-japan...