Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt i en bunke.

Tillsätt hälften av mjölken, smält smör och ägg. Blanda samman till en tjock, klumpfri smet.

Ha till sist i resten av mjölken och blanda till en jämn smet.

Stek pannkakorna i smör på medelvärme på båda sidor tills de fått en fin, svagt gyllenbrun färg.

Servera med era favorit-toppings!